羊奶奶酪木瓜沙拉

 

October 8, 2015

这是我特别喜欢一个健身食谱,色彩绚烂,蔬菜水果补充维生素和纤维,羊奶奶酪补充我们健身后所需的蛋白质。每次吃完后都有一种‘今天对自己好一点’的满足感。IMG_4602

所需的原材料分别为,豆瓣沙拉(watercress salad)(或任何沙拉绿叶都可以),樱桃番茄,牛油果,红洋葱,木瓜,羊奶奶酪(Halloumi cheese) 和松子。萨拉调料所需的材料为,橄榄油,柠檬,蜂蜜,盐和黑胡椒。IMG_4593IMG_1755 IMG_1757做法很简单,10分钟的准备工作,5分钟煎奶酪,2分钟做调料。先把沙拉铺放在一个大的沙拉盘子里或任何大盘子里。红洋葱切丝,小番茄切成两半,牛油果用小勺子挖出来,分别一层一层的放到沙拉叶上。然后把挖出来的木瓜撒到最上面一层。现在开始煎奶酪。把奶酪切成大概1厘米厚,表面撒一层面粉,撒一层黑胡椒(根据个人爱好,也可以不放)。煎锅放橄榄油预热,油热后把切好的奶酪放进煎锅里,煎至两面金黄即可。把煎好的奶酪均匀的放到摆好的沙拉上即可。

调料的做法,大约2大勺橄榄油,半个柠檬挤出的柠檬汁,一小勺蜂蜜,少量的盐(要少量,因为奶酪本身已带盐味)。把所有调料的原材料搅拌均匀即可。

把调料洒在奶酪和木瓜沙拉上就可以享用了,绝对的色相味,最重要的健康俱全。IMG_1767

Oct 8, 2015

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