最近很受益的两本书 自从来英国后，养成了一个习惯——读书。在填鸭式教育方式下长大的一代，在我的记忆里，好像大部分时间都花在当时所谓“很重要”的课本书上了。为考试而读书的压力让我对书籍没有了兴趣。现在想想真是后怕，读书可是自我／人生成长的重要工具啊。 首选我要感谢我的先生，是他让我真正发自内心的爱上了读书并“享受”读书。对，我说的是享受，读书成为了我首选的放松方式。一杯清茶，一本好书，可以信的过的阳光（熟悉英国的朋友应该知道，英国的阳光是多么的任性，说来就来，说走就走），是多么美好的方式度过一个周末的下午啊。…

今年非常的幸福，因为父母决定来英国与我们同住半年。自从8年前只身一人来到伦敦后，还真没有和父母在一起这么长时间过。更加幸运的是我的父母非常喜欢英国的蛋糕甜点，非常享受英国下午茶。今天这个维多利亚蛋糕是父母的最爱。从名字上就知道这个蛋糕是以英国维多利亚女王的名字命名的，原因是这个蛋糕是维多利亚女王享受下午茶时的首选。同时也叫三明治蛋糕，从图中看就知道是为什么了。 原材料： 200克无盐(unsalted)黄油，在室温下软化…

这个菜谱的灵感来自于英国有名的厨师Jamie Oliver的《Jamie’s Great…